Paleta Serrana con Jamonero Cuchillo y Chaira

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39,99 € impuestos inc.

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- Paleta serrana seleccionada por Monte Regio y procedente de la provincia de Segovia, Dinastia Jabugo.
- Una pieza con un peso aproximado de 4 kg, con un proceso de curación de 8 a 10 meses y una elaboración 100% artesanal. Su cuidada presentación consta de enmallado y envasado al vacío para que se conserve de manera que quede perfecta.
- El mantenimiento de la misma no quiere ningún cuidado especial. Su elaboración es completamente artesanal, y su cuidada presentación consta de enmallado y envasado al vacío. EL mantenimiento de la misma no demanda ningún cuidado especial, no requiere frío ni calor, por lo tanto lo ideal sería conservar la paleta a una temperatura ambiente para poder degustarla adecuadamente.

Características:

Paleta grasa de cerdos escogidos,
Peso: de 3,5 a 4 aproximadamente
Curación 8-10 meses garantizado
Presentación enmallado y envasado
Totalmente artesanal
Conservación: No requiere frío ni ninguna otra condición en especial para conservarse, por lo que se puede dejar a temperatura ambiente.



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Paleta Serrana con Jamonero Cuchillo y Chaira

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